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巴氏奶生产线生产工艺详解

发布时间2022-01-11人气:326

巴氏奶生产线以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳,原材料可以是牛奶,羊奶,牦牛奶,骆驼奶等,经过巴氏杀菌均质后直接灌装,不添加任何添加剂,由于低温杀菌,可最大程度保留牛奶中的极其珍贵稀少的有益生物活性物质,这是和高温灭菌奶最大的差异。

巴氏奶生产线的工艺:

收奶→杀菌均质→冷却→灌装→冷藏

巴氏奶生产线的优势:

1.根据客户要求选择包装形式,如塑料瓶,塑料袋,屋顶包等

2.每小时产量根据客户要求;2000-10000瓶/小时

3.工艺要求及自动化程度根据客户要求定制

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